quiona

「キヌア」とはどういうもの?アルファベットで「Quinoa」と記述する穀物との事。

ネットをウロウロしていると、健康食品でしょうか?ちょっと気になる語句を目にしました。

「オーガニックキヌア…」
「キヌア」。。

ちょっと入れ替えると「キアヌ」。。有名俳優のキアヌ・リーブスが思い出されますが、この「キヌア」とはどういうものなのでしょうか?
ちょっと気になったので早速調べてみました。

quiona

「キヌア」とはアルファベットで「Quinoa」と記述する穀物との事。粟(アワ)や、稗(ヒエ)といった雑穀の一種で、アンデス山脈一帯原産で、エクアドルやボリビア、ペルーで生産されているのだそうです。
栄養価が高い事から、NASAが理想的な宇宙食としており、近年健康食品、スーパーフードとして取り沙汰されているのだそうです。

なるほど、昨今人気の雑穀だったのですね。

[link] : キヌア – Wikipedia
[link] : [どうやって食べるの?]キヌアの食べ方&絶品レシピ集 – NAVER まとめ